Sabe aquela receita fácil e rápida, para fazer quando bate uma fominha…? Essa receita é dessas. Aprendi faz pouco tempo e faço sempre pro lanche da tarde. O melhor? Sem glúten!!
Ingredientes:
2 xícaras de polvilho doce
3 ovos
3/4 de xícara de leite
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 fatias de queijo meia cura
1 boa pitada de sal
1/2 xícara de queijo meia cura ralado
Como fazer:
Pré-aqueça o forno em 200o.
Coloque tudo (menos o queijo ralado) no liquidificador. Comece colocando com os ingredientes úmidos. Assim fica mais fácil pra bater. Espalhe o líquido na forma untada ou forrada com papel manteiga, e espalhe o queijo ralado por cima. O ideal é que o líquido forme uma camada fina na forma.
Asse por 30 minutos ou até subir e dourar.
